Raw-bollar & solskens-Söndag

Det blev vår.

En Söndag i Februari blev det vår.

Solen skiner från klarblå himmel och fåglarna kvittrar.

Livet alltså.

Jag har promenerat hundar och jag har tvättat lite.

Mitt i det tar jag paus.

Med mina raw-bollar och en stor kopp kanelkaffe.

Alltså sa jag solskens-Söndag?

Bollarna?

Ja de är kanske lite farligt goda faktiskt.

Men gör dem ändå, såhär:

12 färska dadlar

1 näve cashewnötter

1 msk chiafrön

1 näve pumpafrön

och eventuellt lite kokosfett om ni vill.

Jag hade inget kokosfett hemma idag så det blev utan.

Hade däremot några tranbär som låg och skräpade så de åkte ner i mixern tillsammans med sesamfrön.

Så ja ni bara kärnar ut alla dadlar, kör i mixern tills det ser ut som kolasmet typ.

Tillsätt resterande ingredienser och en lite nypa salt.

Rulla till bollar och ät.

Ni kan rulla in dem i hackade jordnötter, sesamfrön, kokos eller lyxa till det som jag gjorde det idag och doppa halva bollen i mörk choklad.

Skojar inte. Så gott.

Ett annat tips är att hälla i en skopa proteinpulver om man vill ha de som tränings-mellanmål.

Nu fortsätter vi slappa denna soliga-Söndag.

En dushvägg ska upp i barnens badrum och ett pass spinning skall klaras av.

Soliga Söndag jag är lite kär i dig.