SOCKERBULLAR

Ja det blev visst en sån: "jävlar-vad-jag-hinner-mycket-och-lite-till-dag" idag.

Jag har varit så duktig att det räcker för en vecka tror jag.

:)

Och om jag har tränat?

Jo då var så säkra.

Svettades så det rann i mitt vardagsrum och hundarna var oroliga för mig. :)

Men som sagt, jag har städat, tvättat, planterat ner hortensior i jorden, rensat i två rabatter och så har jag alltså BAKAT!

Och det finns ju de som följer mig på insta och där lovade jag att ge recept på dessa godingar.

För hjälp mig vad goda de var!

Jag åt bara en men hade lätt kunnat tryckt i mig 5!

(dottern åt tre utan att blinka!!)

Så ja här kommer recept:

smält 200g smör

tillsätt 2dl mjölk och 2 dl filmjölk

se till att det är fingervarmt och blanda sedan ner det över den ett halvt paket smulad jäst i degmaskinen.

rör ner 1dl socker

2 "skjussar" (typ lite vad du själv tycker:) med salt

1 tsk hjortronsalt

malen kardemumma efter behag

och så i med mjöl tills degen är smidig.

(kanske 9dl?)

låt jäsa 40 min

dela sedan degen i två delar.

dela dem delarna i små "kluttar" som du sedan snurrar till dina bullar.

ställ dem på plåt och låt jäsa i 40 min till.

pensla sedan med ägg - in i ugnen på 250 grader i ca 8-10 minuter.

när de kommer ut penslar du dem med smält smör och doppar dem i strösocker.

Och ja jag lovar.

DÖ GOTT!

Nästa gång tänker jag att jag kanske ska lyxa dem ännu mer.

(fetta till dem ännu mer rättare sagt)

Och ha i mandelmassa i dem.

Men nej kanske finns risk att jag dör på riktigt då:)

Så ja nu ska jag ta och kolla mitt bröd.

För jomenvisst bakar bröd med liksom.

Inte illa i detta huset idag.

Inte illa alls.

Hoppas ni haft en fin helg.

KRAM